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うまだし

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先日。師匠がいきなり
「これ、遅くなったけど誕生日プレゼント♪」

と、くれたもの。

だしパックが50袋入っている。
師匠も知り合いからもらって以来、おいしくてやめられないそうで。

私も早速みそ汁に使ってみた。

いつもの「ほんだし」に負けないうまみ。
科学調味料ではない、自然のうまみ。
こりゃ~いい!!
名前のとおり!

お値段を調べてみたら、50パック入りで約2000円。
これを高いと言うか安いと言うか・・・
丁度、はなまるマーケットで「だし粉」を作るのをやっていたりして
いいかも、と思っていた矢先。

自分で作るとしたって、材料を集めれば
この製品と同じくらいか、むしろ高くつくのかもしれない。

まとめ買いすれば少し安くなるから、師匠と一緒に注文してもらえばいいかな。


中身は荒い粉末になっているので、だしをとった後は
味付けしてふりかけに。
また、パックの中身をそのまま調味料としても使える。
こないだ、たこやきパーティでたこやきの生地に混ぜてみたら
市販のたこ焼き粉みたいに美味しくなった^^

我が家の生活水準を考えたら、贅沢かもしれないけど
使い続けたい品物です。

博多うまだし
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hana423

Author:hana423
2008.12結婚
2012. 2長男誕生!

30代になり初めての育児に奮闘しています。




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