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出張料理

先週、師匠と初めての「出張料理」をしてきました



研修会の現場で食事がしたい、との要望にこたえたのだ



とは言っても私はいつものお店業務を終えてから助っ人に行くので



仕込みは80%師匠。





春巻き~





卵焼きにつけもの~





まるごとホタテのグラタン~





過去に載せた簡単チャーシュー&その汁を使った煮卵




ほかにもパエリアや焼きそばなどなど・・・



つまみ食いしながら準備しました。40人前アリ



食事の予定時間が遅くなっちゃって

グラタンが冷めてしまったのが残念。



でもお客様は大満足の様子だったのでホッとしたー



明日は保育園の夏祭りへ出張



お店閉めてから師匠と2人、軽く仕込みしました。



明日が終われば土日は地元でイベント



海鮮炭焼きのお手伝いをしつつ



新たな職→某H新聞の通信員のデビュー戦!



取材して、写真撮って記事書きます。



なまら忙しーーー!!!



けど それが終われば来週はひと休みできる。



がんばろー!!!
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hana423

Author:hana423
2008.12結婚
2012. 2長男誕生!

30代になり初めての育児に奮闘しています。




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